明けましておめでとうございます。
今日から通常営業しております。
本年も宜しくお願い申し上げます。
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お問い合わせ tel : 090-7997-9353 mail : info@good-en.com
年末のご挨拶と、年始営業のお知らせ
今年の営業は終了致しました。
たくさんのご来店、ありがとうございました。
来年は、1月4日(水)からとなります。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
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取材記_志和地窯
暮らしの店enに欠かせない、志和地窯の器たち。
志和地窯 / カップ&ソーサー made in hiroshima,japan / ¥3,000+tax
志和地窯 / 長皿 made in hiroshima,japan / ¥2,000+tax
静かな田園風景が広がります。
窯の名前には、この土地を大切にしていきたいという想いが込められています。
志和地窯の佐藤俊郎先生は、17歳の時から陶芸の道に入られ、今年で58年目。
お弟子さんをとられず、お一人で作陶されています。
兵庫県の丹波立杭窯で4年、倉敷のみなと窯で14年修行された後、独立されました。
倉敷では河井寛次郎氏や、濱田庄司氏、バーナード・リーチ氏など、民藝運動の中心的な方々にお会いするという素晴らしい環境の元、勉強されました。
工房には佐藤先生が撮影した、濱田庄司氏とバーナード・リーチ氏の写真が…
掲げられた河井寛次郎氏の言葉
今は使われていない京都式の登り窯。
1979年に、佐藤先生がご自分で作られました。
登り窯の内部はいくつかの部屋に分かれており、下から炊き出した火で焼き上げていきます。
非常に高温で、長い時間をかけて焼いていくため、
温度管理や薪の入れ方、タイミングが難しく、熟練した職人技が必要とされます。
火が入っていた頃の登り窯
佐藤先生の作品で、一貫して変わらないのは、粘土から作ること。
素材にこだわって粘土から作る陶芸家は少なくなっているそう。
面取りや色付けなど、手で作業されることが多い佐藤先生。
道具にも年季が入っています。
工房には、お好きな落語のカセットがたくさん。
工房の隣にあるギャラリーには、作品が所狭しと並びます。
志和地窯をもっと知りたい、という方は是非訪れてみてください。
「日常使いしてほしい」という想いを込めて制作された志和地窯の器たち。
その想いは長年変わらず、作品に表れています。
手仕事にこだわって作られた器は、生活にすっと馴染みます。
ぜひ一度、お手に取ってみてください。
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お鍋の季節ですね!
京都の竹製品の老舗「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」から、お鍋にぴったりの商品をご紹介します。
左から
公長齋小菅 / 鬼おろし made in kyoto,japan / ¥1,800+tax
公長齋小菅 / 豆腐すくい made in kyoto,japan / ¥700+tax
公長齋小菅 / おたま made in kyoto,japan / ¥1,200+tax
公長齋小菅 / 両細取り箸 made in kyoto,japan / ¥450+tax
豆腐すくいは素材が竹なので、すくう時にお豆腐が崩れません。
ご家庭にひとつあれば、湯豆腐や鍋料理の際に重宝します。
すくう穴の開いた部分が少しカーブしているため、豆腐が滑り落ちることなくすくえます。
ヒノキと竹のおたま。
自然素材なので、鍋の底を痛めません。
持ち手に竹を使用しているため、熱くならないのが利点です。
竹の鬼おろしは、雪鍋(みぞれ鍋)や、つけダレに大根おろしを入れたり…
お鍋の季節に大活躍してくれます。
名前の通り、鬼のようにギザギザとした歯が特徴。
水分をあまり出さずに荒切りすることにより、食物繊維を自然のままおろせます。
しゃりっとした感触が楽しめ、野菜や果物をそのまま食べている、という感じがします。
大根だけでなく、ニンジン、キュウリ、リンゴなどもおろせます。
赤ちゃんの離乳食作りにも役立ちます。
公長齋小菅のキッチンツールは、台所に吊るして、眺めていたくなる美しさです。
自然の竹を使用しておりますが、お手入れを考えウレタン塗装を施してあります。
使った後はしっかりと乾かしておけば、長く使っていただけます。
お鍋のつけダレには生活の木のスーパーフード・ドレッシングがおすすめ。
生活の木 / マカとえごま油の香味ごまドレッシングmade in japan / ¥700+tax
生活の木 / 白チアシードとスピルリナのとろみポン酢 made in japan / ¥800+tax
白チアシードとスピルリナのとろみポン酢は、湯豆腐や寄せ鍋に。
チアシードのつぶつぶが、くせになる美味しさです。
マカとえごま油の香味ごまドレッシングは、しゃぶしゃぶにおすすめ。
普通のごまドレッシングより、クリーミーでこっくりした味わいです。
もちろんドレッシングとしてもお使いいただけますが、お鍋のつけダレにもとっても良く合います。
栄養やカルシウム、鉄分などを豊富に含んだスーパーフード。
詳しい成分や効果はぜひ店頭で!
お鍋の季節を楽しみましょう!
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優しい洗剤 ecover
少しずつ寒くなって、手荒れが気になってきますよね。
肌に優しく、地球にも優しい洗剤『ecover』(エコベール)をオススメしたい季節です。
明るく楽しいパッケージ、集めたくなる可愛さです。
ecoverは1979年、ベルギーのとある田舎町で、
高い志を持った環境活動家によって設立されました。
・自然由来の界面活性剤、生分解できる成分を使用
・香りは植物などから抽出しているため、優しいほのかな香り
・パッケージは、サトウキビからできた自然由来のプラスチックと
再生プラスティックの混合で、リサイクル可能
こんな良いことずくしの洗剤なんです!
自然の素材を使っているので、手荒れや敏感肌の方にもオススメです。
地球に優しいということは、人にも優しいんです。
レモンとカモミールの爽やかな香りの食器用洗剤。
ecover / 食器用洗剤 レモン,カモミール 500ml produced in france / ¥580+tax
肌テスト済みで、手荒れに悩む方に是非オススメしたい食器用洗剤です。
( ※すべての人の皮ふに影響がないわけではありません。心配な方は当店でご相談ください。)
泡立ちもよく、香りも爽やかなので、洗い物が楽しくなります!
ecover / ピカピカクリーナー500ml produced in france / ¥950+tax
住まいのふきそうじに幅広く使えるピカピカクリーナー。
窓ガラスや鏡はもちろん、机や冷蔵庫の外などもピカピカになります。
二度ぶき不要なので手軽です。
左 / ecover / 柔軟仕上げ剤750mlproduced in france / ¥700+tax
右 / ecover / おしゃれ着用洗剤1000ml produced in france / ¥1,500+tax
洗濯にもecoverが役立ちます。
柔軟仕上げ剤は、植物由来の柔軟成分で、ふんわり仕上がります。
赤ちゃんにも安心です。
おしゃれ着用洗剤は、ウールやシルクなどデリケートな衣類に。
大切なお洋服だからこそ自然の力で優しく洗ってあげましょう。
ecover / トイレクリーナー750ml produced in france / ¥1,200+tax
トイレクリーナーは、非塩素系の洗浄液なので、塩素系特有の臭いがしません。
パイン(松)エッセンシャルオイルのすがすがしい香りです。
便器の中はもちろん、薄めた液でタンクや便座、床も磨けます。
ecoverが創業当時から最も大切にしていることは「持続できるエコロジー」
自然の洗剤を使ってみたいけど、なかなか手が出せないという方。
すべて揃えようと思うと「大変だな〜」という気持ちになってきます。
まずはどれか一つから始めてみませんか?
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