取材記_本宮石鹸工業所
雷が落ちてびっくりするように、汚れが落ちてびっくりすることから「サンダー(雷)」
色がほんのり赤いことから「レッド(赤)」
なんとも楽しいネーミングで親しまれているサンダー・レッド純粉石鹸。
作っているのは、東京都豊島区にある『本宮石鹸工業所』。創業90年の老舗石鹸屋さんです。
サンダー・レッドを作った二代目のお父様の跡を継ぎ、現在は三代目の鈴木玲子さん(長女)、松原美子さん(三女)が製造・販売をされています。
サンダー・レッドの特徴は「とにかくシンプル」ということ。原材料は大豆油と、苛性ソーダの、たった二つだけ。大豆油は、醤油を作った残りの油を使用しています。
だからこんな循環になります。
自然を守りながら、そ恵みを持続可能な形で利用。「自然の循環の中に自分があるということを伝えたい」そんな想いがあります。
工場もいたってシンプル。機械は二つしかありません。
反応釜と呼ばれる大きな釜で、油と苛性ソーダを混ぜます。
すると、発生する反応熱で固まります。
↑釜から出している時の写真
↑時間が経つと固まります。手で触るとポロポロと崩れます。
その塊を、粉砕器で細かく砕き、袋につめたら完成です。
加熱にエネルギーを使わず、排水も出ない。作る工程も環境に優しいことが分かります。
いろいろな石鹸を作ってきた本宮石鹸工業所ですが、1950年後半に「本物」を求め、サンダー・レッド一本に絞りました。合成洗剤が主流になっていた時代に逆い、添加物を一切使用しない方法を残したのです。
「ごまかしのない石鹸だという自信があるから、作る・売る満足感をもてるんです。」製造者の鈴木さんが、今日まで作り続けられている理由です。
↑三代目鈴木玲子さん
そんなサンダー・レッド、洗濯、食器洗い、お風呂やトイレ掃除、溶かして壁紙や窓ガラスをふいたり、なんと犬や猫のシャンプーにも使えます。
粉石鹸と聞いて気になるポイントが「水に溶けるの？」ということ。
ヤシ油などが材料の場合、固まる温度が高く、水に溶けにくいので、そんなイメージが定着していますが、大豆油が固まる温度は、マイナス7度。
水によく溶けるので、お洗濯の際、洗濯物に直接ふりかけて洗っていただけます。我が家はドラム式洗濯機ですが、問題なく使えています。
食器洗いにお使いの場合は、空き瓶に移し替え、蓋にキリなどで穴を開けると粉が少しずつ出てくるのでオススメです。
そのままスポンジにふりかけて洗うと、しっかり泡立ってくれます。
学校給食の食器洗いに使用されているケースもあり、「給食を作る職員さんが、誰一人として手荒れをしない」という定評があります。手の乾燥が気になる方はぜひ試してみてください。香料を一切使用していない為、洗った食器に香りが残るのが気になる方にもオススメ。
当店では3種類の大きさをご用意しております。ちょっと使ってみたくなった方に…480gのお試しタイプ。
サンダー・レッド純粉石鹸 480g ￥850+tax
いいなと思った方には、1.5kgと、たっぷり使えてお得な5kgがございます。
サンダー・レッド純粉石鹸 1.5kg ￥1,820+tax / 5kg ￥5,400+tax
環境にも肌にも優しいサンダー・レッド。
これひとつで、色々なお掃除にお使いいただけます。
疑問や質問などございましたら、なんでもお答えします！
お気軽にお声がけください。
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CLOSE 月,火 ( 祝日の場合営業 )
お問い合わせ tel : 090-7997-9353 mail : info@good-en.com
明けましておめでとうございます。
今日から通常営業しております。
本年も宜しくお願い申し上げます。
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年末のご挨拶と、年始営業のお知らせ
今年の営業は終了致しました。
たくさんのご来店、ありがとうございました。
来年は、1月4日(水)からとなります。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
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取材記_志和地窯
暮らしの店enに欠かせない、志和地窯の器たち。
志和地窯 / カップ&ソーサー made in hiroshima,japan / ￥3,000+tax
志和地窯 / 長皿 made in hiroshima,japan / ￥2,000+tax
静かな田園風景が広がります。
窯の名前には、この土地を大切にしていきたいという想いが込められています。
志和地窯の佐藤俊郎先生は、17歳の時から陶芸の道に入られ、今年で58年目。
お弟子さんをとられず、お一人で作陶されています。
兵庫県の丹波立杭窯で4年、倉敷のみなと窯で14年修行された後、独立されました。
倉敷では河井寛次郎氏や、濱田庄司氏、バーナード・リーチ氏など、民藝運動の中心的な方々にお会いするという素晴らしい環境の元、勉強されました。
工房には佐藤先生が撮影した、濱田庄司氏とバーナード・リーチ氏の写真が…
掲げられた河井寛次郎氏の言葉
今は使われていない京都式の登り窯。
1979年に、佐藤先生がご自分で作られました。
登り窯の内部はいくつかの部屋に分かれており、下から炊き出した火で焼き上げていきます。
非常に高温で、長い時間をかけて焼いていくため、
温度管理や薪の入れ方、タイミングが難しく、熟練した職人技が必要とされます。
火が入っていた頃の登り窯
佐藤先生の作品で、一貫して変わらないのは、粘土から作ること。
素材にこだわって粘土から作る陶芸家は少なくなっているそう。
面取りや色付けなど、手で作業されることが多い佐藤先生。
道具にも年季が入っています。
工房には、お好きな落語のカセットがたくさん。
工房の隣にあるギャラリーには、作品が所狭しと並びます。
志和地窯をもっと知りたい、という方は是非訪れてみてください。
「日常使いしてほしい」という想いを込めて制作された志和地窯の器たち。
その想いは長年変わらず、作品に表れています。
手仕事にこだわって作られた器は、生活にすっと馴染みます。
ぜひ一度、お手に取ってみてください。
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お鍋の季節ですね！
京都の竹製品の老舗「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」から、お鍋にぴったりの商品をご紹介します。
左から
公長齋小菅 / 鬼おろし made in kyoto,japan / ￥1,800+tax
公長齋小菅 / 豆腐すくい made in kyoto,japan / ￥700+tax
公長齋小菅 / おたま made in kyoto,japan / ￥1,200+tax
公長齋小菅 / 両細取り箸 made in kyoto,japan / ￥450+tax
豆腐すくいは素材が竹なので、すくう時にお豆腐が崩れません。
ご家庭にひとつあれば、湯豆腐や鍋料理の際に重宝します。
すくう穴の開いた部分が少しカーブしているため、豆腐が滑り落ちることなくすくえます。
ヒノキと竹のおたま。
自然素材なので、鍋の底を痛めません。
持ち手に竹を使用しているため、熱くならないのが利点です。
竹の鬼おろしは、雪鍋(みぞれ鍋)や、つけダレに大根おろしを入れたり…
お鍋の季節に大活躍してくれます。
名前の通り、鬼のようにギザギザとした歯が特徴。
水分をあまり出さずに荒切りすることにより、食物繊維を自然のままおろせます。
しゃりっとした感触が楽しめ、野菜や果物をそのまま食べている、という感じがします。
大根だけでなく、ニンジン、キュウリ、リンゴなどもおろせます。
赤ちゃんの離乳食作りにも役立ちます。
公長齋小菅のキッチンツールは、台所に吊るして、眺めていたくなる美しさです。
自然の竹を使用しておりますが、お手入れを考えウレタン塗装を施してあります。
使った後はしっかりと乾かしておけば、長く使っていただけます。
お鍋のつけダレには生活の木のスーパーフード・ドレッシングがおすすめ。
生活の木 / マカとえごま油の香味ごまドレッシングmade in japan / ￥700+tax
生活の木 / 白チアシードとスピルリナのとろみポン酢 made in japan / ￥800+tax
白チアシードとスピルリナのとろみポン酢は、湯豆腐や寄せ鍋に。
チアシードのつぶつぶが、くせになる美味しさです。
マカとえごま油の香味ごまドレッシングは、しゃぶしゃぶにおすすめ。
普通のごまドレッシングより、クリーミーでこっくりした味わいです。
もちろんドレッシングとしてもお使いいただけますが、お鍋のつけダレにもとっても良く合います。
栄養やカルシウム、鉄分などを豊富に含んだスーパーフード。
詳しい成分や効果はぜひ店頭で！
お鍋の季節を楽しみましょう！
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