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取材記

取材記_岡本醤油

1932年に創業して以来、昔ながらの製法で醤油や味噌をつくり続ける「岡本醤油」。今日はそんな岡本醤油の醸造場を訪ねました。 醸造場があるのは広島県豊田郡の離島、大崎上島。 垂水港でフェリーを降りると一面に美しい海が広がります。 出迎えてくれたのは…

取材記_竹職人・森川健二郎

黒いラインがかっこよく、贈り物にもよくお選びいただく燻製菜箸。 我が家でも何本かある菜箸の中で、ついつい選んで使ってしまうお箸です。 盛り付けデザイナー飯野登紀子さんの盛り付けにもお使いいただいています。 作っているのは竹職人・森川健二郎さん…

取材記_砥部焼中田窯

愛媛県砥部市の山の中にある「中田窯」 1974年に中田正隆さんが開いた窯です。 120年の歴史をもつ砥部焼最大の老舗、梅野精陶所 (梅山窯) に勤務した経験もあり鈴木繁雄氏(民藝運動を起こした柳宗悦氏に師事した方) からも教えを受けている中田さん。 つるり…

取材記_本宮石鹸工業所

雷が落ちてびっくりするように、汚れが落ちてびっくりすることから「サンダー(雷)」 色がほんのり赤いことから「レッド(赤)」 なんとも楽しいネーミングで親しまれているサンダー・レッド純粉石鹸。 作っているのは、東京都豊島区にある『本宮石鹸工業所』。…

取材記_志和地窯

暮らしの店enに欠かせない、志和地窯の器たち。 志和地窯 / カップ&ソーサー made in hiroshima,japan / ¥3,000+tax 志和地窯 / 長皿 made in hiroshima,japan / ¥2,000+tax 作っているのは、広島県の北、三次市志和地にある志和地窯。 静かな田園風景が広…

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広島県東広島市西条町朝日町1-14

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