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暮らしの店 en_blog

kitchen goods , accessories , books & gift

お鍋の季節ですね!

 

京都の竹製品の老舗「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」から、お鍋にぴったりの商品をご紹介します。

 

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左から
公長齋小菅  / 鬼おろし made in kyoto,japan / ¥1,800+tax
公長齋小菅  / 豆腐すくい made in kyoto,japan / ¥700+tax
公長齋小菅  / おたま made in kyoto,japan / ¥1,200+tax
公長齋小菅  / 両細取り箸 made in kyoto,japan / ¥450+tax
 

豆腐すくいは素材が竹なので、すくう時にお豆腐が崩れません。

ご家庭にひとつあれば、湯豆腐や鍋料理の際に重宝します。

 

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すくう穴の開いた部分が少しカーブしているため、豆腐が滑り落ちることなくすくえます。

 

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ヒノキと竹のおたま。

自然素材なので、鍋の底を痛めません。

持ち手に竹を使用しているため、熱くならないのが利点です。

 

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竹の鬼おろしは、雪鍋(みぞれ鍋)や、つけダレに大根おろしを入れたり…

お鍋の季節に大活躍してくれます。

 

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名前の通り、鬼のようにギザギザとした歯が特徴。

水分をあまり出さずに荒切りすることにより、食物繊維を自然のままおろせます。

 

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しゃりっとした感触が楽しめ、野菜や果物をそのまま食べている、という感じがします。

 

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大根だけでなく、ニンジン、キュウリ、リンゴなどもおろせます。

赤ちゃんの離乳食作りにも役立ちます。

 

公長齋小菅のキッチンツールは、台所に吊るして、眺めていたくなる美しさです。

 

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自然の竹を使用しておりますが、お手入れを考えウレタン塗装を施してあります。

使った後はしっかりと乾かしておけば、長く使っていただけます。

 

お鍋のつけダレには生活の木のスーパーフード・ドレッシングがおすすめ。

 

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生活の木 / マカとえごま油の香味ごまドレッシングmade in japan  ¥700+tax
生活の木 / 白チアシードとスピルリナのとろみポン酢 made in japan  ¥800+tax

 

白チアシードとスピルリナのとろみポン酢は、湯豆腐や寄せ鍋に。

チアシードのつぶつぶが、くせになる美味しさです。

 

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マカとえごま油の香味ごまドレッシングは、しゃぶしゃぶにおすすめ。

普通のごまドレッシングより、クリーミーでこっくりした味わいです。

 

もちろんドレッシングとしてもお使いいただけますが、お鍋のつけダレにもとっても良く合います。

栄養やカルシウム、鉄分などを豊富に含んだスーパーフード。

詳しい成分や効果はぜひ店頭で!

 

お鍋の季節を楽しみましょう!

 

 

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OPEN 11:00-18:30

CLOSE 月,火 ( 祝日の場合営業 )

 

〒739-0012 広島県東広島市西条朝日町1-14

JR山陽本線西条駅」から徒歩5分
店舗専用の駐車場が2台ございます。 お気軽にお声がけください。

 

 

お問い合わせ tel090-7997-9353   mail : info@good-en.com

 

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