1932年に創業して以来、昔ながらの製法で醤油や味噌をつくり続ける「岡本醤油」。今日はそんな岡本醤油の醸造場を訪ねました。 醸造場があるのは広島県豊田郡の離島、大崎上島。 垂水港でフェリーを降りると一面に美しい海が広がります。 出迎えてくれたのは…

型染作家・弓場直子のワークショップ。今年は…春の小箱をつくります！ 絵柄を2種類からお選びいただき、型染めの技法を使い、和紙に色付け、箱に貼り付ける工程を体験できます。 色の配色は自由。色によって、印象がガラッと変わるのも楽しいですね。 作った…